(HanoiTV) - Mới xuất hiện ở Hà Nội vài năm trở lại đây, nhưng trứng chén nướng - món ăn vặt đường phố có nguồn gốc từ miền Trung đã chinh phục vị giác của nhiều bạn trẻ.

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

TasteAtlas - một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa xướng tên 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam, đó là: chè, bánh da lợn và rau câu thạch. 3 món tráng miệng này lọt top 100 món ăn phổ biến nhất thế giới.

(HanoiTV) - Người dân tại miền Nam Ấn Độ vừa được chiêu đãi một bữa tiệc mãn nhãn tại triển lãm thường niên về bánh Giáng sinh và Năm mới.

Làng Thanh Trì là làng cổ của Thăng Long - Hà Nội, nay thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, có nghề làm bánh cuốn cổ truyền. Bánh cuốn Thanh Trì mang hương vị riêng của Hà Nội, đặc biệt nhất là lá bánh mỏng tang và có màu trắng mịn, mềm mại và thanh mát.

Thịt nướng, món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, làm thế nào để có miếng thịt nướng ngon, đậm vị thì không phải ai cũng có thể làm được. Hanoionline.vn tư vấn vài mẹo nhỏ sau để có bữa thịt nướng tuyệt vời vào dịp cuối tuần.

(HanoiTV) - Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh nướng và bánh dẻo.

Một công ty khởi nghiệp ở Lebanon đã thử nghiệm các lò nướng bánh đối lưu sử dụng năng lượng Mặt trời nhằm giúp các tiệm bánh giảm chi phí năng lượng và giảm ô nhiễm môi trường.

Trong tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo, các tiệm bánh trên khắp Trung Đông và Bắc Phi trở nên nhộn nhịp với rất đông khách hàng háo hức mua những món tráng miệng giòn tan, hoặc những chiếc bánh mỳ mềm ngâm trong xi-rô đường, hay bánh nhân các loại hạt và quả chà là, để thưởng thức vào buổi tối sau một ngày dài nhịn ăn.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Nhắc đến món ăn đường phố Hà Nội, chúng ta không thể không kể đến món bánh mỳ kẹp nổi tiếng. Món ăn này đã từng được các chuyên gia đầu bếp nước ngoài hết lời ca tụng.

(HanoiTV) - Tại Hà Nội từ lâu đã thịnh hành một kiểu bánh mì nướng rất hấp dẫn là nướng bơ và mật ong. Bánh mì được phết đẫm bơ, mật ong và nướng giòn hai mặt.

Georgia là quốc gia nằm tại giao giới giữa Tây Á và Đông Âu. Chính nhờ vị trí địa lý đặc biệt này mà ẩm thực của Georgia từ lâu đã trở nên nổi tiếng nhờ sự kết hợp giữa cách nấu nướng của phương Đông và gia vị phương Tây. Trong đó, bánh bao Khinkali được coi là món ăn “quốc hồn quốc túy” của đất nước này.

Bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhờ sự tinh tế, sáng tạo trong chế biến mà món ăn đường phố, rất đỗi dân dị này giờ đây được nâng tầm giá trị, luôn có mặt trong các thực đơn cao cấp tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao, hấp dẫn du khách quốc tế khi đến Việt Nam.

Sau khi hệ thống đồ ăn nhanh McDonald's rút khỏi Nga, giới doanh nhân nước này đã ngay lập tức ra mắt một thương hiệu mới, và khẳng định còn ngon hơn bản gốc, mang tên Big Hit. Sau khi tung ra thị trường nhằm thay thế món bánh biểu tượng "Big Mac" của McDonald's, Big Hit đã nhận được sự ủng hộ của người dân Nga.

(HanoiTV) - Làng Kế - ngôi làng cổ thuộc xã Dĩnh Kế (thành phố Bắc Giang), nơi nổi tiếng với món ăn dân dã, bình dị - bánh đa Kế.

(HanoiTV) - Khi thưởng thức một bát phở, nếu như thịt là phần cứng, nước dùng là phần tinh kết nối các nguyên liệu với nhau thì bánh phở lại là phần nền cốt yếu quan trọng để người ăn cảm nhận sự hài hòa, mềm mại khi thưởng thức.

Âm nhạc: Vũ Thiết Thơ: Trịnh Công Lộc Biểu diễn: Vũ Thắng Lợi

Phở và bánh mì là hai đại diện của Việt Nam được báo Insider của Mỹ bình chọn trong danh sách 60 món ăn hàng đầu mà mọi người nên thử ít nhất một lần trong đời.

Cơm tấm và bánh chưng là hai món ẩm thực Việt Nam có mặt trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo năm 2023 của TasteAtlas - trang web được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới". Danh sách này được bình chọn dựa trên đánh giá của các chuyên gia ẩm thực và độc giả trên toàn thế giới.

Trang du lịch nổi tiếng Traveller của Australia vừa đánh giá món bánh cuốn của Việt Nam là một trong 10 món ngon mà thực khách không nên bỏ lỡ trong năm 2023.

Mới đây, Traveller, chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã bất ngờ đưa bánh cuốn Việt Nam vào Top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới và khuyến khích các du khách nên thử.

Bánh mỳ Việt Nam đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Danh sách do chuyên trang TasteAtlas bình chọn.

Sáng tác: Dương Cầm Biểu diễn: NSƯT Tấn Minh

Từ lâu, món thịt nướng Asado luôn là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Argentina nói riêng và nhiều quốc gia Nam Mỹ nói chung. Asado là bữa tiệc BBQ sử dụng các loại thịt như bò, lợn, cừu… được chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

(HanoiTV) - Tối 27/7, Cầu truyền hình trực tiếp "Khúc tráng ca hòa bình" kỷ niệm 75 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ đã diễn ra trong không khí xúc động; mang đến những hình ảnh ấn tượng, nhiều cảm xúc qua câu chuyện về những thương binh, liệt sỹ, Mẹ Việt Nam Anh hùng và thân nhân của những người lính.

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.

Cuộc kháng chiến chống Mỹ của dân tộc Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của các nhà làm phim trong và ngoài nước. Mới đây, bộ phim tài liệu mang tên "Việt Nam 1972" ra đời một lần nữa khẳng định và giúp chúng ta hiểu hơn về ý nghĩa, tầm vóc to lớn của cuộc kháng chiến Vệ quốc chính nghĩa ấy.

Làng cổ Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với nghề gốm sứ mà còn được biết đến là cái nôi hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà thành. Trong đó, bánh chưng - món ăn mang đặc trưng của ngày Tết, tưởng chừng ở đâu cũng có, ở đâu cũng giống nhau… thì với người làng Bát Tràng lại được chế biến theo cách vô cùng đặc biệt mà ít nơi nào có được, hội tụ đầy đủ sự khéo léo, tinh tế của người dân nơi đây.

(HanoiTV) - Những bắp ngô, củ khoai trông giản dị, nhưng lại góp phần làm nên một mùa đông mang nét riêng của Hà Nội, mùa đỏ rực than hồng, mùa thơm lừng mùi mía nướng. Thêm vào đó còn rất nhiều những hương vị nướng vỉa hè làm bao trái tim phải xao xuyến khi vừa nhắc đến.

(HanoiTV) - Nếu mùa thu Hà Nội được đánh thức bằng mùi thơm của cốm và hoa sữa thì mùa đông lại là đặc quyền của những ngô, khoai nướng.

Tối 20/11, Lễ khai mạc vòng chung kết Giải vô địch bóng đá thế giới (FIFA World Cup Qatar 2022) đã diễn ra ngắn gọn trên sân vận động Al Bayt ở thành phố Al Khor có sức chứa 60.000 chỗ ngồi. Nước chủ nhà Qatar đã mang đến một buổi lễ hoành tráng, ngoạn mục và khép lại bằng màn trình diễn pháo hoa đặc sắc.

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

(HanoiTV) -

Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trong tiếng reo hò của các fan hâm mộ chật kín Sân vận động Mỹ Đình, 4 cô gái của nhóm nhạc nữ nổi tiếng Hàn Quốc BlackPink đã xuất hiện trong tiếng nhạc sôi động và màn pháo bông rực rỡ. Hãy cùng Hanoionline theo dõi những hình ảnh đầu tiên của đêm diễn concert BlackPink tại Hà Nội.

(HanoiTV) - Chưa đầy 1 tháng nữa, lễ khai mạc SEA Games 31 sẽ diễn ra tại thủ đô Hà Nội. Công tác hoàn thiện kịch bản lễ khai mạc SEA Games 31 đang được TP.Hà Nội khẩn trương hoàn thiện. Đây là lần thứ 2 Việt Nam đăng cai đại hội thể thao lớn nhất khu vực.

Nếu ai đã từng đến Điện Biên, hẳn không thể bỏ qua tranh vẽ Panorama - một tác phẩm nghệ thuật được đầu tư công phu, sống động, ghi dấu những giá trị về lịch sử và truyền thống chiến đấu anh dũng của quân và dân ta.

(HanoiTV) - Với người Hà Nội, xôi khúc hay bánh khúc là món ăn thân thuộc gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Món ngon này luôn được người Hà thành lưu giữ và thưởng thức hàng ngày.

Tổng thống Nga Vladimir Putin đã đến Abu Dhabi hôm thứ Tư (6/12), chặng đầu tiên trong chuyến công du vùng Vịnh của ông. Nước chủ nhà đã tổ chức lễ chào đón hết sức trọng thị dành cho Tổng thống Putin.

Chỉ còn đúng một tuần nữa, năm mới 2024 sẽ đến. Như thông lệ, vào ngày ngày đầu tiên của năm, Đài Hà Nội sẽ tổ chức buổi 'Hòa Nhạc Năm Mới' nhằm đem tới một 'bữa tiệc âm nhạc' đặc sắc cho khán giả. Chương trình sẽ có sự xuất hiện của giọng soprano nổi tiếng người Ý Angela Nisi, được dẫn dắt bởi nhạc trưởng người Nhật Honna Tetsuji với nhiều bản 'hit' cổ điển chất lượng, được đông đảo công chúng yêu thích trên toàn thế giới.

Với những giai điệu mang âm hưởng hào hùng, HÀ NỘI CONCERT – “Giai điệu người lính” đã mang đến cho khán giả những cung bậc cảm xúc thiêng liêng, tự hào. Chương trình như lời tri ân sâu sắc gửi tới các anh hùng liệt sĩ đã anh dũng hi sinh vì bình yên cho Tổ quốc ngày hôm nay.

Euro 2024 là lần thứ 17 Giải bóng đá châu Âu được tổ chức. Nhằm chuẩn bị cho sự kiện lớn nhất của bóng đá vào mùa hè năm nay, nước chủ nhà Đức đã cho xây dựng, tân trang lại 10 sân vận động thuộc 10 thành phố để tiếp đón 24 đội tuyển cũng như người hâm mộ làng túc cầu.

(HanoiTV) - Ốc đồng được luộc với lá chanh, xả cùng hương vị nước chấm chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn tạo nên món ăn hấp dẫn bao thực khách.

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hoá - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.

'Aquaman' - siêu phẩm đến từ nhà DC từng gây bão toàn thế giới 5 năm trước và trở thành phim DC có doanh thu cao nhất mọi thời đại vừa trở lại từ ngày hôm nay với phần 2 có tên 'Aquaman và vương quốc thất lạc'. Với những chi tiết thú vị đã từng được hé lộ trong trailer, bộ phim hứa hẹn sẽ mang lại cho khán giả những trải nghiệm không thể nào quên dịp cuối năm nay.

Đợt rét đậm và bão tuyết vừa qua đã bao phủ sa mạc Taklamakan ở Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương phía Tây Bắc Trung Quốc và làm đóng băng hồ nước mặn nội địa lớn nhất Trung Quốc ở tỉnh Thanh Hải, tạo nên khung cảnh mùa đông tráng lệ và ngoạn mục.

Không chỉ trình làng ba bộ sưu tập đặc sắc từ các NTK Vũ Việt Hà, Phan Đăng Hoàng, Cao Minh Tiến, đêm diễn đầu tiên của Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam còn chứng kiến sự xuất hiện của các nghệ sĩ Hà Nội được khán giả yêu mến như: Hồng Nhung, Thanh Lam, Đức Phúc…